Renkli şeker ne anlama gelir? Renkli şekerler, çocuklara ve yetişkinlere neşe getiren parlak renkli, şeker kaplı tatlı atıştırmalıklardır. Her biri farklı renkte ve genellikle farklı meyvelerle veya tatlarla tatlandırılan renkli şekerler, çok çeşitli tüketicilere hitap eder. Hayalet şeker neden mavi? En fazla talebin mavi badem şekerlerine olduğunu belirten Biltekin, mavi rengini Lahor ağacının kökünden aldıklarını belirterek, “Yöre halkının zamanla rengi açıldığı için ‘hayalet badem’ dediği mavi badem şekerleri çok satılıyor. Mavi şeker nasıl yapılır? Bölgede yetişen Lahor ağacından elde edilen kök boyası, sadece Mardin bölgesinde bulunan mavi badem şekerine renk verir. Bademler, şeker eriklerinden elde edilen şerbetin içine batırılır. Bademler,…
Yorum Bırak