Bistronomi ne demek? Bistronomi, bistro yiyeceklerini ve yemeklerini gastronomik pişirme yöntemleriyle birleştiren bir mutfak stilidir. İnsanlar sevdikleri popüler ve geleneksel yemekleri basit, mevsimlik malzemeler kullanarak elde eder, ancak yemekler kaliteli mutfak teknikleriyle zenginleştirilir. Bistronomi, bistro yiyeceklerini ve yemeklerini gastronomik pişirme yöntemleriyle birleştiren bir mutfak stilidir. İnsanlar sevdikleri popüler ve geleneksel yemekleri basit, mevsimlik malzemeler kullanarak elde eder, ancak yemekler kaliteli mutfak teknikleriyle zenginleştirilir. Bistro ne demek? Türkçe Dil Kurumu sözlüğüne göre bistro, içki içilebilen ve yemek yenilebilen bir tür kahvehanedir. Kelimenin kökenine baktığımızda Rusçadan Fransızcaya geçen bir kelime olduğunu görürüz. Rus işgaliyle Fransa’ya gelmiştir. Bistro kelimesi “hızlı” anlamına gelir. Bistro…
Yorum Bırak